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Herzlich Willkommen
in der Krone Kempraten
Die thailändische Küche ist weltberühmt. Vor allem der reiche Schatz an exotischen Gewürzen und der grosse Reichtum kulinarischer Variationen adelt die thailändische Menü-Karte.
Die sehr gesunden Gerichte sind fettarm, vitaminreich und gut verdaulich.
Das wichtigste Grundnahrungsmittel ist, wie in fast allen asiatischen Ländern, der Reis. Unter den zahlreichen Reissorten ist langkörniger Jasminreis besonders beliebt.
Typisch thailändische Gerichte sind die verschiedenen Currys. Die Basis dazu bildet die Kokosnussmilch, die mit vielen köstlichen Zutaten wie Zitronengras, Garnelenpaste, Fischsauce oder Chilischoten gewürzt wird.
Berühmt ist die Thai-Küche auch für ihre Suppen. Touristen, die das vielseitige Land schon bereist haben, ist die Nudelsuppe, die dort an Strassenküchen angeboten wird, zweifellos ein Begriff. In der Krone Kempraten geniesst man diese Spezialität immer am Samstagmittag.
Beim Genuss der scharfen Salate mit Rindfleisch, Poulet oder Meeresfrüchten kommt man nicht um den Gedanken herum, sich in den Ferien in Thailand zu wähnen.
Sämtliche Gerichte werden in mundgerechten Stücken serviert. So wird natürlicherweise mit Gabel und Löffel gegessen. Ein typisches Essen in Thailand kennt keine strenge Menüfolge. Alle kalten und warmen Speisen werden gleichzeitig serviert. Frisches Gemüse, Fisch, Fleisch oder Früchte werden dekorativ angerichtet und erfreuen Gaumen und Auge.
Zum genussvollen Thai-Essen empfiehlt sich ein kühles thailändisches Bier aber auch Rotweine passen hervorragend zu unserer Küche.
Die Küche der Krone Kempraten kocht alle Gerichte frisch. So kann es bei gleichzeitigem Bestelleingang zu Wartezeiten kommen. Geniessen Sie das thailändische Ambiente mit der notwendigen Gelassenheit.
Wir freuen uns, wenn es uns gelingt, Sie kulinarisch und asiatisch stilvoll – wie es sich für unsere Krone geziemt – zu verwöhnen.
Herzlich Willkommen
Yvonne Eberle und Team
Sei du selbst, denn alle anderen gibt es schon!
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